quarta-feira, 14 de setembro de 2022

Desentabuleiramento dos blocos, a vidragem, embalamento e acondicionamento no porão

 


  Muda-se de pesqueiro mas o trabalho continua, nesta publicação se mostra o desentabuleiramento dos blocos de peixe, a vidragem e o embalamento. Depois são devidamente acondicionados nos porões. Esta operação é sempre acompanhada pela casa da máquina e pela ponte, afinal é desta carga que vivemos.

O gelo

Nova mudança de pesqueiro



Progressão da vedeta canadiana Cygnus



A ondulação está alta embora nas fotos não pareça





José Fidalgo o Chefe de Máquinas

O desentabuleiramento e a vidragem dos blocos de peixe

Um bloco de palmeta S já embalado

Manta de descarga para os porões

Linha dos blocos


Processo de empacotamento dos blocos





Uma prensa em descarga

Luís Cá na vidragem dos blocos




O Chefe de Máquinas e o Contramestre

O Electricista e o Capitão

A chegada dos blocos ao  porão de carga

Mauro responsável do 1º Quarto pela estiva dos porões


A ventilação dos porões

A manga de descarga e a estivagem dos blocos

Alguns alabotes no meio dos blocos




Um bloco de palmeta SS

Grande Mauro


Alberto Cá o empregado do refeitório numa pausa


terça-feira, 13 de setembro de 2022

A ceia de Natal no salão de oficiais, o dia 25 e a rotina da cozinha

 


  Mais uma ceia de Natal no mar, em que como inovação, tendo o oficial russo como mestre de pesca de serviço na ponte, se aproveitou para juntar a mesa do capitão e a do imediato. O dia de Natal foi igual aos outros, sempre pescando. Na cozinha ia-se inovando, para fugir à rotina do peixe que vinha na rede.


A mesa do Capitão


A mesa do Imediato

Os bilharacos

As rabanadas

Bolo

Rui Fidalgo o Imediato

A torta

O Electricista


João Cândido o 2º Motorista

O Capitão Silva Santos

O 3º motorista, Cristino


O dia de Natal

Dia 25 de Dezembro











Os alabotes 


Red fish a sair da escolha


A solha é uma opção excelente nestas águas



Solha para fritar


Preparando um sanapaio

Não é mais do que um bacalhau pequeno


Mudança de pesqueiro


Vão aparecendo uns brindes



Há que prepará-los