sexta-feira, 15 de março de 2024

Aspectos do final da viagem

   


  Perto do final da viagem, o Fernando, Ajudante da Cozinha, sofreu um acidente um bocado grave e embaraçoso. Cozia o bacalhau para o jantar e o navio estava debaixo de mais um temporal. Os tachos estavam devidamente amarrados ao fogão, quando o navio dá um inclinanço a bombordo, seguido por um baldão a estibordo, com tal violência que provocou um autêntico  tsunami de água fervente, (em que o bacalhau cozia) atingindo o Fernando pelas costas. Isto provocou-lhe queimaduras graves, que levaram cerca de um mês a sarar e em que cada mudança de penso representava um balde cheio de lixo.

  O enfermeiro substituiu o Ajudante de Cozinha no serviço e a viagem lá continuou sem mais sobressaltos, até à sua recuperação.



O mar estava agitado




E volta e meia,

acontecia isto

o navio espanhol Tarifa, da UE, vinha para nos fiscalizar 




Mas o estado do mar não estava convidativo


É melhor noutra altura



Uma andorinha do Ártico







O Ajudante de Cozinha após as bolhas terem rebentado

As peles mortas que se iam soltando, tinham de ser aparadas


Mais uns dias e era este o panorama


O Contramestre vem dar uma ajuda à cozinha

Com ele a descascar umas batatas torna-se muito mais fácil, o serviço




quinta-feira, 14 de março de 2024

Recheio e a cobertura dos pasteis

 


  Feitos os pasteis, chegou agora a altura de os rechear e cobrir com chocolate. Foi um acontecimento, que justificou a cobertura de imagem dos principais jornais de bordo, o "Santa Cristina Notícias" e o "Sky News". O Paulino e o António davam o seu apoio também e iam descascando umas batatas para a cozinha.

Por fim o Mário, com o apoio deles, ia hidratando os profissionais esforçados.


Feitos os pasteis há que os rechear



O chocolate para a cobertura

O creme para o recheio

O Cozinheiro recheando o material

O Mário da Sky News filmando o momento

António e o Paulino descascando um saco de batatas para a cozinha







o Vidreiro vendo uma revista na mesa do pequeno almoço

Por vezes aparecem umas batatas curiosas

Falta a coca cola


Chegaram reforços






Feito um champorro para os profissionais dedicados

Mauro o Mestre-de-Redes

Começa-se então a cobrir os pasteis










A combinação perfeita




A equipa de serviço à cozinha