domingo, 2 de julho de 2023

Línguas Bêbadas

 


    Um amigo tentou recuperar as fotos que ficaram reféns de um disco rígido avariado, tal não foi possível, de momento. Bom, vamos para a viagem nº 89 do Santa Cristina, mas antes vamos nutrir-nos com umas línguas de bacalhau bêbadas. Está quase a começar o Festival do Bacalhau na Gafanha da Nazaré, nós por cá vamo-nos contentando com os pratos típicos de mar, deixamos o resto para os terrestres, chefes e gourmets.


Línguas de bacalhau e alho

Vinho tinto

Espalha-se o alho nas línguas

E cobre-se com o vinho durante cerca de uma hora

Após esta, faz-se um estrugido com margarina e azeite

Junta-se alguma pimenta


E depois o tomate com o pimento


Deixa-se refogar

Adiciona-se um pouco de polpa de tomate

Deixa-se refogar

Juntam-se as línguas com a marinada de vinhos de alhos

Assim que ferver,  adiciona-se o arroz


Et voilá, está pronto

Estranho, não se vê nenhum gato. Provavelmente não gostam de vinha de alhos.

A foto final


sábado, 1 de julho de 2023

Viagem nº 89 do Santa Cristina

 


  Não tendo sido possível recuperar, ainda, as fotos das viagens 85 a 88 do Santa Cristina, avançamos com a viagem nº 89 deste navio. Agora sob o comando de Alfredo Fonseca, assessorado pelo meu amigo Manuel Mendes, este navio sairia de Vigo no dia 10 de Junho de 2009.

  Rumaríamos novamente a águas da Terra Nova, mas antes faríamos um pequeno desvio pela Islândia, para levar gasóleo ao Santa Isabel que nos aguardava.

Já no pesqueiro, levámos com um tubarão do Ártico (vulgo peixe porco) no primeiro lance. Deu um bocado de trabalho para o devolver ao mar, mas fez-se.

Início de viagem um pouco atribulado, portanto.


Um rebocador de Vigo auxiliando a manobra de largada




A ria de Vigo




O Santa Isabel aguardava-nos 


Contente com o gasóleo

Uns golfinhos escoltavam-nos



O tubarão do Ártico era grande


Deu uma trabalheira para o retirar da rede







E o devolver ao mar





Agora há que pôr tudo em ordem, processar o peixe e voltar a arrastar

Apareceram uns paínhos (ave normalmente associada a uma tempestade nas proximidades)





O Aveirense no horizonte

O Jean Charcot

O Aveirense

Um porta contentores que vinha a cruzar estas águas



O pôr do sol no horizonte