terça-feira, 15 de agosto de 2023

O final da campanha e o regresso



      Estava feita mais uma viagem, a campanha de verão realizada com sucesso, com o navio carregado. Restava-nos uma viagem de cerca de oito dias de regresso à Galiza, mais concretamente a Cangas nas rias de Vigo e daí em autocarro para Portugal, para a Gafanha da Nazaré, onde fica a sede da nossa empresa.

  Vamos descansar e preparar-nos para a próxima campanha, que já entrará pelo inverno dentro.


Aspectos do quotidiano 

Uma cagarra e um pombalete em plena descolagem

Serviço com o Calvão

Víctor o comandante do Calvão

Abastecimento noturno de emergência

O Calvão deu-nos gasóleo para regressar a Espanha

As despedidas de um cachalote





A palmeta

Guarda de honra

O enfermeiro

O Ajudante de Máquinas

O Contramestre

O Marinheiro





















Ao arrear uma tábua para o porão, um prego escondido fez isto

Houve uma perda de polpa, mas o tempo a reporá

Vigo


Saída matinal para a faina


Cangas na margem norte das rias de Vigo


A descarga começa imediatamente






Saindo de Cangas, esta é a panorâmica das rias de Vigo





Autocarro de regresso a Portugal



sábado, 12 de agosto de 2023

Carapaus com Feijão Verde

 


  

  Vim a saber, que o amigo que me deu estes carapaus anda embarcado no mesmo navio em que estive, o Scorpius. Assim na viagem que lá fiz, vou revelar a refeição de terça-feira em que o cozinheiro já estava a bordo, os mesmos carapaus mas com feijão verde. A receita faz-se em casa, sem balanços nem tormentas, a frescura do peixe é igual, imaculada. Para uma receita ser boa não é preciso muito, basta os géneros serem frescos.


Os materiais necessários

Entalam-se os alhos as batatas e a cenoura

Reservam-se estes

Quando a batata aceitar o garfo mas ainda não estiver cozida, juntam-se os carapaus

E no final o feijão verde, este coze rápido

E está pronto

A foto final

Até que não parece mal