Carapaus com Feijão Verde

 

  

  Vim a saber, que o amigo que me deu estes carapaus anda embarcado no mesmo navio em que estive, o Scorpius. Assim na viagem que lá fiz, vou revelar a refeição de terça-feira em que o cozinheiro já estava a bordo, os mesmos carapaus mas com feijão verde. A receita faz-se em casa, sem balanços nem tormentas, a frescura do peixe é igual, imaculada. Para uma receita ser boa não é preciso muito, basta os géneros serem frescos.

Os materiais necessários

Entalam-se os alhos as batatas e a cenoura

Reservam-se estes

Quando a batata aceitar o garfo mas ainda não estiver cozida, juntam-se os carapaus

E no final o feijão verde, este coze rápido

E está pronto

A foto final

Até que não parece mal