O corte de cabelo

 

  Na sua inocência nesta vida, o António Empregado de Câmaras, perguntou como se fazia para cortar o cabelo. Imediatamente surgiram candidatos a barbeiro, mas os mais consistentes foram o Cozinheiro e o Caleiro. O Caleiro revelou-se mesmo (nem ele sabia) um talento por lapidar. Aí surgiu então a alcunha de El Tico o barbeiro, dando origem a uma desenfreada competição de barbeiros a bordo.  Afinal, alguma coisa tem de ser novidade, quando se tenta fugir à rotina. De salientar que, nenhum dos candidatos a barbeiro alguma vez tenha desempenhado tais funções.

Ravara o Cozinheiro abre as hostilidades

Mas depressa o Caleiro assegura a função

O gajo é mesmo bom

O Mário vai criando um registo para a posteridade

Isto merece ser registado

Aqui começava a surgir o alter ego de El Tico

Começava a descambar

Pronto, o que vale é que existe um enfermeiro a bordo

Parece que o álcool não é o mais indicado para esta desinfecção

Pronto, agora é com Betadine

Et voilá

El Tico o fenómeno

Na segurança do camarote do Mário

E pronto, já está!

Preparativos para a grande pescaria do Atum gigante

O Manuel prepara o aparelho

O Bola fez o anzol na casa da máquina

Já está

Para a água

Mais um dia

Línguas de Bacalhau com Grão-de-Bico e Massinha

 

  Este prato era para ser feito  com Samos, mas a loja não os tinha e fez-se desta forma. Tal como na pesca, o que vem para o prato depende do que vem no lance. Fomos então procurar o nosso amigo e companheiro de mar, António Amador, que foi sem dúvida um dos grandes cozinheiros de Mar, a fim de nos ajudar com os passos desta receita. 

  Este era um prato que fazia parte das Caldeiradas da meia-noite e das seis da manhã, muito apetitoso e saciante.

Antes de tudo, coze-se o grão de bico

Deixando-o al dente

Depois retira-se 1/3 para o copo da varinha mágica

Tritura-se e reserva-se

Entretanto num tacho refoga-se a cebola e o alho

Segue-se o pimento verde a chouriça vermelha e a preta

Tempera-se com pimenta sal e cerveja e o piri piri

Não esquecer a polpa de tomate

O estrugido

Aqui já com a polpa de tomate e a cerveja

Deixa-se refogar

Está pronto

As línguas

Aqui já adicionadas ao preparado

Engrossa-se o molho com o resto do grão triturado

E deixa-se cozinhar

O que vale é que já jantou e está a fazer a sua higiene

Et voilá, já pronto e servido

A foto final