Aveirense o Brites e o Santa Mafalda

   

  A determinada altura o Aveirense, o Brites e o Santa Mafalda encontraram-se e navegaram juntos. Um encontro que fica aqui registado para a posteridade, com imagens únicas.

Paisagens marítimas

As tonalidades mudam muito rápido

As várias tonalidades

O Aveirense e o Brites

O Aveirense

O Brites

Os navios da empresa Silva Vieira

O Capitão manobrando o navio

Para apanhar uma encomenda

O "Olhos" com a fateixa para pescar a encomenda

A bombordo o balão que a sinalizava

Aqui vem ela

A encomenda

O Capitão satisfeito com a manobra

O Observador também captou o momento

O Aveirense capitaneado por Paulo Peliz

O Brites tinha como Comandante o Víctor

Dois homens na cábrea do Brites

O Comandante do Brites, Víctor, na asa da ponte

Depois da calmaria vem…

Canja de Bacalhau

 

     Isto é um prato de terra, só se faz em casa e destina-se a aproveitar a sobra de uma caldeirada. No mar as sobras vão borda fora no final das refeições, os tachos são necessários para a refeição seguinte. No entanto, em terra esta torna-se uma sopa ou um caldo, bem gostoso por sinal e faz com que uma simples caldeirada tenha um aproveitamento integral.

As sobras da caldeirada transferem-se para um tacho mais pequeno

Passa-se o conteúdo pela varinha mágica

Reservam-se umas ervilhas e uma massinha miúda ou arroz

Adiciona-se água e vai ao lume até ferver

Rectificam-se os temperos

Quando levantar fervura adiciona-se a massinha ou o arroz

Quando massinha ou o arroz estiverem quase cozidos, juntam.se as ervilhas 

No final junta-se um fio de azeite e desliga-se o lume

Et voilá

A foto final e está pronta a comer