Mais um prato típico das caldeiradas da meia-noite e das seis da manhã. Desta vez feito com massa e aproveitando os Samos e Boininhas do bacalhau. Nesta versão foi enriquecido com umas ervilhas, já que na sua versão original não são muito utilizadas. Assim,
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| Materiais necessários a cerveja e empalhada são para o cozinheiro |
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| Começa-se então por derreter a margarina no azeite |
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| Junta-se alho, cebola e pimentos vermelho e verde |
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| Puxa-se o refogado sem deixar a cebola alourar, mas sim ficar translúcida |
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| Materiais necessários para o próximo passo |
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| Junta-se então o tomate, a cerveja, e a pimenta |
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| Tempera-se com sal e deixa-se ferver |
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| Juntam-se os Samos/Boininhas |
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| E mais tarde as ervilhas |
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| E está pronto |
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| A foto final e bom apetite |
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